ユニフォーム事業・環境事業を通して、地域に貢献する山崎屋｜愛媛県松山市

近年、栗の渋皮には私たちの健康・生活に大変効果のあるものであることが判明いたしました。

アトピーの改善をはじめ、動脈硬化の予防・足腰の強化・肝臓の活性化など、私たちの現代生活の改善に非常に期待できる素材であることが、大学の調査や数多くのアンケートで実証されtています。

この価値ある栗の渋皮を、二次加工して販売すれば、農家にとって、地域にとって安定した収益改善になるものと確信しています。
私たちは、「中山栗」として有名な伊予市中山の栗生産農家から大量に廃棄されている渋皮を購入し、二次加工した商品の開発・販売に着手しています。

廃棄されるしか無かった「栗の渋皮」を活用した商品をシリーズ化し、環境保全・農家の収益完全に貢献すべく、愛媛県の栗を県内はもとより、全国の人々に紹介したいと計画いたしております。

弘法大師が伊予路を修行中に、栗の実を煎じた液で櫨(はぜ)にかぶれた爛れ(ただれ)を治したと言ういわれから、今も「大師栗」と呼ばれる幻の栗が愛好家によって植樹されています。
それくらいゆかりのある栗の渋皮エキスを飴にしました。

栗の渋皮には、血液内に沈着したコレステロールを溶解し、体外へ排出する作用に優れ、動脈硬化を防ぐとともに、高血圧を改善し、足腰の強化、肝臓の活性化を促進する効果があります。四国八十八箇所のおみやげ売り場での販売を予定しております。

品名	おん大師飴(たいしあめ)
価格	1袋　500円
製造	株式会社　世紀
販売元	株式会社　山崎屋　環境事業部

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伊予栗を使用し、老舗酒蔵でじっくり三年熟成。まろやかな舌触りに、ほのかに甘みが加わり、まるでブランデーのような旨みを堪能できます。
オリジナルボトルには、「東郷元帥」、「秋山参謀」、「旗艦・三笠」を、さらにグラスにも「旗艦・三笠」が掘り込まれた、特別限定商品です。

品名	本格伊予栗リキュール「旗艦・三笠」
内容	オリジナル木箱は、蓋両面に焼印。裏蓋には海軍五省。 オリジナルグラスには「旗艦・三笠」が掘り込まれ、自然な栗の色と共に浮かび上がります。 ボトル・グラスにそれぞれシリアルナンバー入り。
価格	税別　12,000円
製造・販売	株式会社　桜うずまき
企画・監修	株式会社　山崎屋　環境事業部

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栗の渋皮の「渋み」には、いま話題のポリフェノールに分類されるカテキンが多く含まれていることが近年の研究により認められました。

 

この栗カテキン(保湿成分：タンニン)には、ワインのポリフェノール、緑茶飲料のカテキンに続く様々な有用性が期待されています。

 

このマロウア石鹸は、特許製法で粉末化した栗の渋皮パウダーを使用し、科学合成成分(香料・防腐剤・合成着色料・鉱物油)を使わず、無添加の自然派石鹸です。

 

毎日のケアでしっとり、すこやかな肌へ。栗渋皮の保湿力を、ぜひお試しください。

品名	【限定生産】マロウア石鹸
価格	1個(100g)　2,500円
製造	エスケイ石鹸　株式会社
販売元	株式会社　山崎屋　環境事業部